Brownie!!!

Sorprendentemente, va a resultar que soy el que más escriba de cocina en este blog, cuando estoy seguro que a mis compis Stela e Inaya, se les da mucho mejor que a mi... sólo hace falta degustar esas deliciosas crèpes aderezadas con pavo, mahonesa, lechuga, patatas de bolsa y ketchup (delicatessen).

En fin que me voy por las ramas, hoy os traigo una receta de un postre que he encontrado con muy buena pinta y, por lo que parece, muy fácil de preparar. Supuestamente, puede cocinarse con éxito en 15 minutos!!! Sí, amigos: el tito Grillo os trae otra receta para cocineros zotes. Aunque antes tendré que probar a hacerla...

Brownie de almendras:

Ingredientes:

- 1 Tableta de chocolate a la taza
- 4 huevos
- 1 cucharada sopera de harina
- Almendras molidas
- 1/2 sobre de levadura
- Helado de vainilla (como el que le gusta a Stela)

Preparación:

- En un molde de cristal, se pone a disolver media tableta de chocolate cortado en trocitos con un poco de agua en el microondas.

- Cuando está disuelto se le añaden los huevos y se bate bien, y sin dejar de mover, se añade la harina, la levadura y las almendras molidas.

- Despues de removerlo a conciencia se mete en el microondas a máxima potencia durante 5 minutos.

- Se coge la otra mitad de la tableta se le añade leche y se disuelve en el micro. Y tenemos la salsa en la que se bañará el brownie. Sí, a mi también se me hace la boca agua...

- Se presenta bañado en esa salsa y con el helado de vainilla.